Công Ty TNHH FAROSON

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu cho cơ thể con người. có tác dụng như một chất chống oxy hóa, kiểm soát huyết áp, chống viêm và tái tạo collagen. Vitamin C thường an toàn khi dùng ngay cả ở liều lượng cao.

Tuy nhiên, một số người đôi khi có thể gặp tác dụng phụ nhẹ, chẳng hạn như các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, hiếm khi xuất hiện các tác dụng phụ nghiêm trọng.

Bài viết này sẽ đưa ra các khuyến nghị về việc sử dụng liều lượng vitamin C, các tác dụng phụ có thể xảy ra của việc dùng quá nhiều và các cảnh báo khác.

Cơ thể sẽ như thế nào nếu nạp quá nhiều Vitamin C?

Thường xuyên ăn thực phẩm giàu vitamin C sẽ không dẫn đến bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Tuy nhiên, dùng quá nhiều chúng theo đường uống có thể gây ra tác dụng phụ.

Ở người lớn, chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDA) là 90 mg đối với nam và 75 mg đối với nữ.

Khi một người dùng nhiều hơn giới hạnmà cơ thể cần thiết có thể bị rối loạn tiêu hóa nhẹ do lượng vitamin C mà cơ thể không hấp thụ gây kích thích đường tiêu hóa.

Tác dụng phụ nhẹ phổ biến bao gồm:

• Tiêu chảy, buồn nôn
• Co thắt dạ dày
• Khó chịu ở bụng, đầy hơi

Cơ thể không hấp thụ tất cả các vitamin C mà nó có được từ các chất bổ sung. Nếu một người dùng 30 180 mg mỗi ngày, cơ thể họ sẽ hấp thụ khoảng 70% đến 90% lượng vitamin này. Nếu một người dùng nhiều hơn 1 gram (g) mỗi ngày, cơ thể sẽ hấp thụ ít hơn 50% vitamin, giúp giảm nguy cơ tác dụng phụ tiêu cực. Lượng vitamin C còn lại sẽ được đào thải qua đường nước tiểu.

Bao nhiêu vitamin C là quá nhiều?

• Vì vitamin C có thể gây ra các triệu chứng khó chịu nếu dùng quá nhiều, Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng đã thiết lập “giới hạn tối đa cơ thể có thể chấp nhận được”.
• Theo các chuyên gia, giới hạn ở người từ 19 tuổi trở lên là 2.000 mg ở nam và nữ. Giới hạn vẫn giữ nguyên cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.

Mức hàng ngày trên cho trẻ em và trẻ sơ sinh như sau:

• 400 mg vitamin Ccho trẻ sơ sinh 1 tuổi đến 3 tuổi.
• 650 mg cho trẻ em 4 tuổi đến 8 tuổi
• 1.200 mg cho trẻ em 9 tuổi đến 13 tuổi
• 1.800 mg cho thanh thiếu niên từ 14 tuổi đến 18 tuổi

Có những trường hợp ngoại lệ cho những giới hạn này, tuy nhiên chỉ áp dụng khi có y lệnh của bác sĩ. Một số người có thể phải dùng một lượng lớn hơn nhằm mục đích điều trị y tế.

Tác dụng phụ

Ít phổ biến hơn, một số rủi ro sức khỏe có thể xảy ra khi dùng quá liều bao gồm:

• Sỏi thận: việc bổ sung quá nhiều vitamin C có thể khiến một người bài tiết các hợp chất oxalate và axit uric trong nước tiểu. Những hợp chất này có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận.
• Mất cân bằng dinh dưỡng: nạp quá mức có thể làm giảm khả năng xử lý các chất dinh dưỡng khác của cơ thể. Ví dụ, vitamin C có thể làm giảm nồng độ vitamin B-12 và đồng trong cơ thể. Nó cũng có thể gây ra hiện tượng tăng cường hấp thu sắt trong cơ thể, có thể dẫn đến mức độ quá cao.
• Gai cột sống: Theo Tổ chức viêm khớp, một nghiên cứu cho thấy rằng sự hiện diện của nồng độ vitamin C rất cao trong cơ thể làm tăng khả năng bị gai cột sống. Tuy nhiên, Quỹ cũng trích dẫn một nghiên cứu nghiên cứu cho thấy những người có lượng vitamin C thấp có nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp, một tình trạng viêm khớp.
• Làm giảm hiệu quả của niacin-simvastatin (thuốc điều trị rối loạn mỡ máu): Bằng chứng cho thấy việc bổ sung vitamin C có thể làm giảm khả năng tăng lượng cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) của cơ thể ở những người dùng thuốc kết hợp niacin-simvastatin.

Nếu một người sử dụng đồng thời vitamin C và niacin-simvastatin nên nói chuyện với bác sĩ để có phương án phù hợp nhất

Nên dùng bao nhiêu vitamin C?

Cơ thể của một người không thể tạo ra vitamin C, vì vậy mọi người cần ăn đủ thực phẩm có chứa chúng để đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Nếu ai đó có nguy cơ bị thiếu vitamin C có thể bổ sung bằng đường uống

Lượng khuyên dùng (đơn vị tính: mg)

Những người hút thuốc nên uống nhiều hơn 35 mg mỗi ngày so với những người không hút thuốc.

Khi mang thai hoặc khi cho con bú, phụ nữ nên bổ sung:

• 14 -18 tuổi: 80 mg khi mang thai và 115 mg khi cho con bú
• 19 tuổi trở lên: 85 mg khi mang thai và 120 mg khi cho con bú.

Hiện chưa có nghiên cứu nào về lượng vitamin C ở những trẻ dưới 1 tuổi. Do đó, các chuyên gia đưa ra số liệu ước chừng có khả năng là đủ:

• 40 mg cho trẻ từ 0 đến 6 tháng
• 50 mg cho trẻ 7 đến 12 tháng.